エコノハサーチ

米コーヒーチェーン大手スターバックス（スタバ）のジョンソン最高経営責任者（ＣＥＯ）は、より環境に優しい企業になるための取り組みの一つとして、今後、植物由来のメニュー拡大や容器の再利用化、廃棄物管理改善に向けた投資などを実施していくと発表。

これらの開始時期については未定としている。同社の広報担当者は、朝食メニューに代替肉の導入を検討しているとしたが、供給元に関するコメントは発表していない。