ワタミ、トリドール、など初の食品リサイクル・ループ認定
2020/08/07
ニュース
ワタミ株式会社は、愛知県名古屋市で外食事業者4社(㈱セブン&アイ・フードシステムズ、㈱トリドールホールディングス、㈱松屋フーズ、リンガーハットジャパン㈱※五十音順)と共同で食品リサイクル・ループに参加し、2020年7月20日に農林水産大臣、環境大臣ならびに厚生労働大臣による食品リサイクル法に基づく「再生利用事業計画」の認定を取得。
また、株式会社トリドールホールディングスも、愛知県名古屋市内の丸亀製麺2店舗において、2020年7月20日に、農林水産大臣、環境大臣ならびに厚生労働大臣による食品リサイクル法に基づく「食品リサイクルループ(再生利用事業計画)」の認定を取得。
複数の外食事業者が連携した食品リサイクル(飼料化)による再生利用事業計画が認定されるのは全国初となる。