エコノハサーチ

株式会社セブンイレブン・ジャパンが、東京都と埼玉県の一部の約1,300店舗のセブンイレブンで排出される期限切れの商品をグループのサプライチェーンで、循環型資源として活用すると発表した。

同社の廃棄物回収システム「エコ物流システム」が、保存料と合成着色料不使用の期限切れの弁当や総菜などを回収し、株式会社アルフォの工場でフライドミールに加工する。さらに、神奈川県横浜市のフィードワン株式会社の飼料工場で、これらのフライドミールを添加した配合飼料を製造し、セブンイレブンが指定する茨城県などの養鶏場で飼料として活用する。生産された鶏卵は、チルド弁当の原材料の一部として、セブンイレブン専用のわらべや日洋株式会社の浦和工場で、使用するという。

同社は、期限切れの商品を有効資源として活用することで、循環型社会の構築を目指し、今後も積極的に食品リサイクルに取り組んでいくとしている。