エコノハサーチ

農林水産省は、食品関連事業者の食品廃棄物等の発生抑制の取組を推進するため、「平成26年度食品産業リサイクル状況等調査委託事業」により食品産業における食品廃棄物等の年間発生量のうち可食部・不可食部の量について食品関連事業者を対象としたアンケート調査を行い、結果を取りまとめました。

詳細は農林水産省のホームページで御確認ください。