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食品廃棄物:安易な廃棄「待った」 消費者団体がガイドライン提案

2010/04/22

環境省

 ちょっとした表示ミスなどで食品が捨てられる「食品ロス」が相変わらず多い。

 健康に害がなくおいしく食べられるのに捨ててしまったらさすがにもったいない。現状を見かねた消費者団体が回収・廃棄を減らす「食のリコールガイドライン」を提案している。

 捨てなくてすむものなら--。

 無駄な廃棄を減らす知恵はないだろうか。

ガイドライン提案の詳細はこちら

出典:毎日新聞社

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