筑後路：大川小に生ごみ消化機 ／福岡
2008/04/23
ニュース
バクテリアを使った生ごみ処理を専門に扱うＮＰＯ環境生物工学研究所（埼玉県所沢市、原口義信代表）が２１日、大川市向島の大川小（堤博規校長、３８７人）に、給食の残飯類を処理する「全自動生ごみ消化機」を贈った。
消化機（高さ９０センチ、幅９４センチ、奥行き７２センチ）は、生ごみのたんぱく質などを分解する約７０種類のバクテリアを内蔵。生ごみとかくはんさせ、ほとんどを水に分解する。２４時間で最大１２０キロを処理し、ごみとして残るのは全体の約３％という。
同研究所は消化機を０２年に開発し、これまで７カ所に寄贈。この日は、調理師らに機械の扱い方を説明し、実際に給食の残飯を処理した。堤校長は「ごみを極力出さないという環境教育にも役立つはず」と話していた。
