エコノハサーチ

5月24日、参議院本会議で「食品ロス削減推進法」が成立した。これは、食品ロスを削減するため生産から消費までの各段階での取組みを求めるもの。

食品ロス削減を国民運動として位置づけ、政府が基本方針を策定し、自治体に対しては、具体的な推進計画を作成するよう義務付ける。また、食品ロスについての実態調査、フードバンクの活動支援をはじめ、生産から流通に携わる事業者には意識改善の促し、消費者に対しては調理法の改善など、さまざまな角度から取組みを進めていく。